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广汉市川芋香魔芋经营部位于四川省成都市，公司成立于2015年6月，我公司是一家专注于魔芋精粉、新鲜魔芋、魔芋干等魔芋深加工产品的企业。公司始终致力于打造高品质的食品加工企业为目标，以“质量求胜、诚信立市、服务三农”为宗旨，以农林产品研发、加工及销售为主营业务。公司主要产品有魔芋精粉、新鲜魔芋、魔芋干等魔芋深加工产品，产品市场遍及北京、上海、广州、山东、福建等大中城市。公司研发的魔芋精粉技术取得了突破性进… ...
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四川魔芋豆腐加工设备

所属分类：魔芋机器发布时间： 2021-04-13 作者：admin

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四川魔芋豆腐加工设备使用方法：

四川魔芋豆腐加工设备

一、魔芋豆腐机的使用方法

魔芋豆腐的制作与传统豆腐非常相似，需要制成浆料，然后固化成型。所以豆腐机的主体结构也是打浆机，可以对魔芋原料进行粉碎研磨，释放细胞内的所有成分，制成均匀的浆液。然后可以固化成型，但魔芋浆不需要加入盐水，加热成型更方便。放入模具中加热到90℃慢慢固化即可。当然，为了有更好的品质，需要加入一定比例的碱液。

二、使用注意事项

一般来说，用魔芋豆腐机制作魔芋的过程并不复杂，关键的一步是控制浆液的浓度。太薄不容易成型，太厚豆腐太硬产量低。毕竟任何豆腐的主要成分都是水。另一个关键点是成型温度，必须控制在90度。过高或过低都会影响成型效果和质量。

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