凉粉是人们很喜欢的一道美食，特别在天气热的季节，成了人们的心头好，凉粉清凉爽口，酸辣去暑，是老幼皆喜食的夏季消暑食品,其制作方法简便，因此被人们深深喜爱，但凉粉保存时间不宜过长，凉粉加工设备也要维护好和清洁到位，四川凉粉加工设备的日常维护使用有哪些，您了解吗

一、使用注意：

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，不锈钢夹层锅则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、不锈钢夹层锅蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，五谷杂粮夹层锅应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；五谷杂粮夹层锅其它各处均采用30#--40#机械油。

二、安装步骤

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随四川凉粉加工设备转动。

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，不锈钢夹层锅待各传动部件运转正常后，方可投产使用

3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

凉粉具有一定的市场，味道爽口，且制作简单，如果您对四川凉粉加工设备的更多知识感兴趣，可以关注我司网站进行了解哦。